对于广大站长(部分资质够进VIP俱乐部的自媒体也算)来说，小城这几乎是一个被设定好的必选题——要么交钱跟着我玩，要么出局。

 2015年9月29日，华欣运营13个月的“印象湘江”湘江世纪城店正式停业。水货餐馆，柔情不提供餐具，请手抓吃海鲜。

好看、小城好玩、好听是餐厅带给消费者的附加价值，无法独挑大梁。餐饮需要专业团队操盘众筹发起人并非餐饮人，华欣吸引的股东们也非餐饮人，华欣他们认为餐饮门槛低，容易做，但由一群非专业人做餐饮，成功几率事实证明不高。3餐饮众筹代表印象湘江2014年，柔情印象湘江餐厅，由102个股东众筹创立，不到四个月的时间销售额突破了200万元。

但餐饮，小城运营中需要持续的资金投入，不是一次性投入就能解决所有问题。而餐饮行业也不落下风，华欣很多网红餐厅屡屡进入大众视野。

不过那些经营创新、柔情营销前卫的网红餐厅，如水货餐厅、黄太吉、雕爷牛腩，现在日子却越来越不好过了。

曾经靠在北京的两家刚开不久的店，小城雕爷牛腩就估值4亿了，小城融资6000万，并带动了一大批同样带着“互联网餐饮”符号的新创业项目，比如伏牛堂、黄太吉、西少爷等等。往下美图不单是厦门，华欣不单是福建，我更想说美图是中国的美图，是世界的美图。

比如，柔情很多草根创业者在2005年、2006年已很成功，但由于缺乏和资本的对接，到一定的台阶后就上不去。“我们主要是做产品，小城北上深更多是做平台，大策略，大战略。

“大家可能不知道厦门是个经济特区，华欣本身比其他地方开放得早。最早中国做游戏的，柔情是台湾人来厦门开游戏公司做起。

(责任编辑：璧山县)

• ·社评：中国须拒绝美拉我核裁军的任何念头
• ·亚马逊为何突然成了赚钱机器？可持续吗？
• ·反家暴法实施一年记录
• ·哪四类女人易遭到老公的背叛
• ·《复仇者联盟4》：超级英雄，送给成人的童话
• ·日本举行“宝宝哭”相扑赛 看谁最能哭
• ·五旬环卫工藏书近7000册
• ·魔域“太和”四季 域你共享
• ·西甲-皇马0-1不敌副班长 新星送点球贝尔哑火
• ·12星男最怕女友哪些小动作
• ·董藩：我不主张在收缩型城市搞振兴 是浪费资源
• ·英国希思罗机场一仓库发生爆炸
• ·湖北仙桃：天下第一蒸笼“蒸霸”开笼 一次可蒸3000碗美食
• ·爸爸开网约车 10岁女儿写纸条“求包容”
• ·为何民间忌讳“73”和“84”
• ·;attr:name;maxlen:4;sign:#2c01;>